装修公司收了2000元但水电做得很差，我能解约吗

可以解约。现在相关政策是灵活的，只要交了违约金，可以进行解约。具体解除流程：你可以跟你签订的单位协商协商不成你可以找当地的法院解除，但这种情况你肯定要承担违约责任。违约责任你可以协商，也可以让法院判决。
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对装修纠纷的解决流程是：投诉——调解部受理——质检部根据合同及图纸进行现场核查——调解部、质检部依核查结果进行调解——若双方达成协议则进行维修或返工，如果没有的达成协议或者不履行协议的话，可以申请仲裁或者向法院提起诉讼。
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装修解决纠纷按下述流程进行：1、投诉;2、调解部受理;3、质检部根据合同及图纸进行现场核查;4、调解部、质检部依核查结果进行调解。